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第一百八十六章怕她说了之后你们吃不下松仁小肚

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,这就去除掉异味了,但是这还远远不够,得用筷子把小肚翻过来清洗一遍。别怕费水,洗干净了吃着才舒心。

    接着颜禾准备松仁小肚调料一袋,准备盐,糖,葱姜末,香油,豆沙,五香粉,红曲粉,最主要的是淀粉。

    颜禾先用七八十度的热水调一部分淀粉,把漏斗插进小肚里,在放馅料的小盆里加水,顺时针搅拌均匀,搅到黏黏糊糊的为止。

    颜禾用勺子把肉馅灌到小肚里,灌到七八分满,然后用线或者牙签把口封上。第一次做保险起见颜禾用线缝的,最后还拿线绕了两圈,保证万无一失。

    灌制好的小肚颜禾用针多插几下,排一下气。

    颜禾锅里放水,水里加少许盐,然后把小肚扔进锅里,煮一个时辰左右。水温不要太高,水开后小火咕咚就行。煮的时候每隔四分之一个时辰用长针刺肚皮放气一次,同时用勺子撇去锅里煮出的浮沫。

    颜禾小肚煮熟后捞出来晾干,锅底加一张锡纸,上面放茶叶和白糖,将小肚放在帘子上,盖锅控制火灵根小火熏一刻钟左右,改刀便可以食之。

    但是颜禾并没有改刀,而是直接捧着这么几个圆滚滚的松仁小肚去往擎苍峰的主峰——

    她要当着他们的面切,才够惊喜。

    这里颜师傅透露几个小妙招。

    一:卤汤最好选用煮鸡剩余的老卤汤。

    二:焖烧时,火不宜大,以免猪肚破裂。

    三:烟熏也可采用其它方法,本法只适用于少量熏制品。

    当擎苍峰众人看到这么圆滚滚的一个东西的时候大吃一惊,互相看一眼,确认过眼神,三师姐/三师妹炼丹是越来越猛了……

    你看看,你看看!这么大一个丹,一口塞都塞不进去……

    到底要怎么服用啊?

    颜禾勾了勾唇,嘴角露出了神秘的微笑,拿着一把刀,转了一个花刀,手起刀落,刀锋落下是一大片干枯玫瑰色,令人惊艳的高级,豆沙的温柔又含紫调的冷艳,红曲率先在水中调和,才有如此均匀的配色。

    众人叹为观止,纷纷留下了渴望的口水。

    有人忍不住问,“三师姐,这个丹药你是拿什么东西做的啊?”

    切开之后怎么这么好看?让人忍不住想要品尝一番。

    颜禾但笑不语。

    不是她不想说,她是怕她说了之后你们吃不下。

    毕竟……这是拿猪膀胱做的。

    莫飞不管这么多,他直接拿手刁起一块就往嘴里放,他秉承着一个吃了就知道的原则。

    大家的目光都停留在他身上,只见莫飞紧闭双眼,细细的品尝。

    熏香横溢,来自白糖和五香粉,咀嚼时,鲜香盈口,红薯淀粉使它更加Q弹软糯,松仁脆而肉质细嫩,这诱人的矛盾感,让人难以言喻想喟叹一句……

    “啊,太好吃了……”

    莫飞感觉自己浑身充满了力量,干劲满满,他直接跳出来,抡起一把剑就走,“师姐,师兄,师弟,我先走一步了!”

    其他人明显在状况外,“五师弟,你去哪?”

    莫飞头也不回的说,“我去练剑!”
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